Utorok

0,4l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a pečeňovou plnkou /1,3,7,12

0,4l Polievka dennej ponuky

 

380g Tradičné kapustové holúbky s gazdovskou klobásou, kyslou smotanou a domácim chlebom z našej pekárne /1,3,7  .... 9€

DSC_2267.jpg

Slávnostné menu

 

Pripravíme pre Vás tú najkrajšiu oslavu s gurmánskym zážitkom v nádhernom prostredí Zimnej záhrady alebo  v jednom z našich elegantných salónikov, kde sa budete cítiť naozaj komfortne. Vyberte si menu z našej ponuky a vychutnajte si krásne chvíle spolu s Vašou rodinou alebo s priateľmi.

 

REZERVÁCIA TU  Tel.: +421 55 720 10 11

31200-640x360-restaurant-group-640.jpg

 

Cena balíka 37,80 € / 1 os

Cena balíka pre 1 osobu zahŕňa: aperitív, predjedlo, polievku, hlavné jedlo, dezert podľa Vášho výberu z nižšie uvedenej ponuky

 

Aperitív

 

≈ 0,1 l Prosecco s granátovým jablkom 

 

≈ 0,15 l Campari s pomarančovým džúsom 

 

≈ 0,1 l Hubert de Luxe s jahodou  

 

 0,1 l Martini dry, bianco, rosso 

 

 0,04 l Hruškovica Jelínek s hruškou  

 

Aperitív nealko

 

≈ 0,1 l Pierre rosé nealko šumivé víno ≈

 

 0,1 l Crodino s pomarančom  

 

 

 

Predjedlo

 

≈ 80g Kačacia paštéta s marhuľami a broskyňovým želé, domáca brioška 

 

≈ 90g Morčacia terinka v morskej riase s tekvicou a slnečnicovými semiačkami, tapenáda zo sušených paradajok a olív, domáca brioška 

 

≈ 80g Údené teľacie carpaccio s quinoa tatarákom, domáca brioška 

 

≈ 90g Caprese zo žltého melóna, paradajok a prosciutta, balzamikový dresing, domáca brioška 

 

≈ 120g Šunková roláda s chrenom, s mrkvovým gélom a cviklovým želé 

 

≈ 100g Krevetový šalát s troickým ovocím a citrónovým dresingom 

 

≈ 90g Syrovo - tvarohová roláda plnená hroznom a orechmi s brusnicovým chutney 

          

      ♦             

 

Polievka

 

≈ 0,4 l Výdatná slepačia s domácimi rezancami, plnkou, zeleninou a mäsom ≈ 

 

≈ 0,33 l Silný vývar z bravčových kostí s mletou paprikou, mäsovými knedlíčkami a trhanými zemiakovými haluškami 

 

≈ 0,33 l Brokolicový krém s profiterolkami 

 

 

Hlavné jedlo

 

≈ 150g Morčacií steak zapekaný so špargľou a mozarellou, béarnaise omáčka, zemiaky Anna 

 

≈ 150g Bravčový chateaubriand, šalviová omáčka, sezónna grilovaná zelenina, zemiakovo - tvarohová štrúdľa 

 

≈ 150g Bravčová panenka vyprážaná v mandľových lupienkoch, kuracie prsia vyprážané v sezame, avokádová salsa, steakové hranolky 

 

≈ 180g Pečené kačacie prsia, brusnicovo - hrušková omáčka, zemiakový knedlík v karameli a orechoch 

 

≈ 150g Teľacie stehno so špenátom a hubami, zemiakové pyré s opraženou cibuľkou 

 

    ≈ 210g Trikolóra mias - kuracie prsia, bravčová panenka, hovädzia sviečkovica v slaninka, karfiolové pyré, dusená ryža, zemiak hasselback s oštiepkom 

 

≈ 150g Losos s tmavou treskou v morskej riase na rizote z ryže carnaroli 

 

≈ 270g Baklažán v mandľových lupienkoch na zelených listoch s tvarohovým dipom a parmezánom 

 

 

Dezert

 

≈ 180g Citrónová panna cotta na domácej pišk´te s mätovým gélom 

 

≈ 160g Čokoládovo - tvarohová torta s malinami ≈ 

 

≈ 190g Palacinka s pistáciovým krémom 

 

dsc-0123-web.jpg

 

Rozšírená ponuka balíka 19,20 € / 1 os

 

Welcome drink
 
≈ 0,1l  Hubert (suchý, polosuchý, sladký) 

servírovaný pri vstupe pre prichádzajúcich hostí

 

 

Slané pečivo

 

≈ domáce pagáče (škvarkové, zemiakové) 

 

≈ domáce tyčinky z lístkového cesta (rascové, syrové, solené) 

 

 

Teplý bufet - Individuálne alebo v kombinácií so studeným bufetom

 

≈ 150g  Jelenie ragú na víne so slaninkovo - žemľovým knedlíčkom 

 

≈ 100g  Kuracie slimáčiky s bazalkovým pestom na hubovo - krémovej omáčke, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou 

 

≈ 80g  Koktailové kuracie a bravčové rezne vyprážané v trojobale alebo v cestíčku, 150g zemiakový šalát 

 

≈ 300g  Domáce spišské pirohy 

 

       

             

             Studený bufet - Individuálne alebo v kombinácií s teplým bufetom

 

250g  Misy s roládami :

 

≈ 30g Syrové kombinácie so šunkou a olivami 

 

≈ 40g Šunkovo-penová roláda 

 

≈ 50g Kuracia roláda so špargľou 

 

≈ 50g Kuracia roláda s brokolicou a mrkvou 

 

≈ 50g Debrecínska bravčová pečienka plnená klobásou 

 

≈ 50g Bravčová galantína plnená špenátom a hlivou 

 

≈ 50g Plnené vajíčka so žĺtkovou fášou 

 

≈ 60 g Plnené paradajky so šunkovou penou 

 

≈ Ovocná výzdoba 

 

≈ Zeleninová výzdoba 

 

≈ Pečivo 

 

***Možnosť priniesť slávnostnú tortu a koláče bez poplatku***

 

ani-9696-web.jpg

 

V prípade otázok kontaktujte manažéra - Ing. Radoslava Gromana

 

 

 

 

Špeciálne ponuky

Nedeľný obed v Golden Royal

MLB-Lifestyle-The-Loft-Family-Dining-feature.jpg

Nedeľné menu pre celú rodinu. Obľúbené jedlá pre pohodovú nedeľu.

viac informácií

Tradičná Veľká noc

Dizajn bez názvu (2).png

Výhodné ceny pobytu počas veľkonočných sviatkov od 28.3. do 01.04.2024

viac informácií

Ájurvédsky wellness pobyt

Wellness vikend.jpg

Ájurvédsky wellness pobyt pre dvoch za 295€ s raňajkami a balíkom wellness služieb.

viac informácií