Streda
Reštaurácia otvorená do 13.30 hod. z dôvodu konania akcie

 

0,33l Hovädzia so zeleninou a domáci fliačkami  (1,3,7,9)

0,33l Zelerový krém s pečenými jablkami a medom (7,9)

 

150g Teľacie ragú so zeleninou, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou  6,50€

150g Kuracie prsia zapečené baklažánom, paradajkami a mozzarellou, s pečenými zemiakmi v šupke (7) 5,50€     

300g Zeleninové risotto s parmezánom 5,50€

 

Dezert:

Podľa ponuky od našich šikovných pekárov

 

DSC_2267.jpg

Slávnostné menu

Pripravíme pre Vás tú najkrajšiu oslavu s gurmánskym zážitkom v nádhernom prostredí Zimnej záhrady alebo  v jednom z našich elegantných salónikoch, kde sa budete cítiť naozaj komfortne.

Vyberte si menu z našej ponuky a vychutnajte si krásne chvíle spolu s Vašou rodinou alebo s priateľmi.

 

Cena balíka 21,80 € / 1 os

 

Aperitív

 

0,1l  Prosecco s jahodou

0,1l  Hubert de Luxe so žltým melónom a chipsom

0,1l  Suché Martini s olivou

0,1l  Martini Bianco s citrónom

0,04l  Hruškovica Jelínek s hruškou

0,04l  Suché Sherry

 

 

Predjedlo

 

80g  Talianska šunka prekladaná paradajkami a mozzarellou s bazalkovým pestom

 

80g  Údené kačacie prsia s cuketovým závinom s ratatouille zeleninou a mrkvovým pyré

 

70g  Parfait z husacej pečene s tokajským želé a domácou brioškou

 

70g  Ricottová pena obalená bylinkami s mrkvovým pyré a pečenými lupienkami briošky

 

120g  Šunková rolka plnená syrom ricotta a pečenou paprikou zdobené slaninkovým chipsom

 

80g  Marinovaná zelenina s mrkvovým Coulis, bazalkovým olejom a balzamikom

                       

 

Polievka

 

0,4l  Slávnostná slepačia s domácimi rezancami, plnkou, mäsom a zeleninou

 

0,4l  Tekvicový krém s chilli a pistáciami

 

0,4l  Krémová hubová s divinovými knedličkami

 

 

Hlavné jedlo

 

150g  Kurací steak s lieskovými orechmi a jablkami, zemiaky Parisienne

 

150g  Morčacie prsia plnené špargľou, syrom a šunkou na omáčke s kúskami višní a griotky, dusená ryža a zemiakové krokety

 

180g  Chrumkavé kačacie prsia na citrónovo medovej omáčke s grilovanou zeleninou a zemiakmi Anna

 

150g  Filé z bravčovej panenky na mätovo hráškovom pyré s prelivom z portského vína na lámaných zemiakoch s kačacími škvarkami

 

200g  Bravčový chateaubriand na grilovaných cuketách s lesnými hubami a plneným zemiakom s rozmarínovým maslom

 

210g  Tri druhy pečených mias - kuracie zapečené s brokolicou a syrom, bravčová panenka plnená talianskou šunkou a hovädzia sviečkovica zapečená s husacou pečeňou na omáčke demiglás, plnený zemiak s paradajkovým šalátom a dusená ryža

 

270g  Baklažán v mandľových lupienkach na zelených listoch s tvarohovým dipom a parmezánom, varené zemiaky

 

 

Dezert

 

160g  Čokoládový mousse s malinovou dreňou

 

180g  Mandľový Royal s vanilkovou zmrzlinou

 

180g  Tvarohová torta s lesným ovocím

 

 

 

Rozšírená ponuka balíka 11,20 € / 1 os

 
Welcome drink
 
0,1l  Hubert (suchý, polosuchý, sladký)

servírovaný pri vstupe pre prichádzajúcich hostí

 

 

Slané pečivo

 

domáce pagáče (škvarkové, zemiakové)

domáce tyčinky z lístkového cesta (rascové, syrové, solené)

 

 

Teplý bufet - Individuálne alebo v kombinácií so studeným bufetom

 

150g  Jelenie ragú na víne so slaninkovo žemľovým knedlíkom

 

100g  Kuracie slimáčiky s bazalkovým pestom na hubovo-krémovej omáčke, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou

 

80g  Koktailové kuracie a bravčové rezne vyprážané v trojobale alebo v cestíčku

       Príloha:  150g  zemiakový šalát

 

300g  Domáce spišské pirohy

 

                    

             Studený bufet - Individuálne alebo v kombinácií s teplým bufetom

 

250g  Misy s roládami :

30g  Syrová roláda s hroznom a orechmi

30g  Syrová roláda so šunkou a olivami

40g  Šunkovo-penová roláda

50g  Kuracia roláda so špargľou

50g  Kuracia roláda s brokolicou a mrkvou

50g  Paštéta pečená v lístkovom ceste

50g  Debrecínska bravčová pečienka plnená klobásou

50g  Bravčová galantína plnená špenátom a hlivou

50g  Plnené vajíčka so žĺtkovou fášou

60g  Plnené paradajky so šunkovou penou

Ovocná výzdoba

Zeleninová výzdoba

Pečivo 

 

Podmienky pre slávnostné príležitosti

  • možnosť priniesť slávnostnú tortu a koláče bez poplatku                                                                                                      
  • priestory pre konanie slávnostných udalostí v salónikoch (Gallery salónik, Francúzsky salónik a Business salónik) bez poplatku do 23:00h
  • prenájom priestorov - Toskánska záhrada, Zimná záhrada a Kongresová sála - po dohode s manažérom                           
  • vyhradenie parkovacích miest po dohode s manažérom                                                         
  • výzdoba slávnostného stola na vysokej úrovni             

VEČERY S PIANOM A PROSECCOM

Slider klavir 3.jpg

Klavír a spev každý utorok a stredu v Zimnej záhrade. K večeri milá pozornosť - pohár Barisecco.

viac informácií

ROZPRÁVKOVÁ SVADBA

svadba slider1.jpg

ROZPRÁVKOVÁ SVADBA plná LÁSKY A VÁŠNE, ktorú Vám pripraví GOLDEN ROYAL Boutique Hotel & Spa****

viac informácií

Husaco - kačacie hody

titulka3.jpg

Hody sa už začali. Tak neváhajte a príďte si vychutnať tieto skvelé a Vami obľúbené špeciality.

viac informácií