Streda

0,33l Slepačia so zeleninou a domácimi rezancami (1,3,7,9)

0,33l Studená uhorková s kôprom (7)

 

150g Maďarský guláš, cestovinová kolienka (1,3,7) 7,80€

(mäso z východoslovenskej farmy KRAVA)

150g Vyprážaná bravčová krkovička, zemiaková kaša, miešaný šalát (1,3,7) 6,80€

300g Talianske cviklové risotto s niva syrom (7) 6,20€

 

Dezert:

podávame denne čerstvý, pripravovaný našim tímom šikovných cukrárov

DSC02190.JPG

Svadobné menu Sauvage

Stiahnuť svadobnú ponuku PDF

 

 

Cena balíka : 36 € / 1 osoba

 

3 Svadobné dary hotela GOLDEN ROYAL

 

****

Apartmán pre mladomanželov počas svadobnej noci s poukazom pre dve osoby do Indických Ájurvédskych kúpeľov

 

Tradičné privítanie  mladomanželov

Slávnostný prípitok

Rozbíjanie taniera a zametanie črepín

 

Tradičný redový tanec

Pre Vašich hostí pripravíme občerstvenie:

Slovenská pálenka + cupcakes

 

****

 

1. Svadobný chod

 

Aperitív

0,1l  Martini Bianco s citrónom 

0,1l  Martini Rosso s pomarančom

0,1l  Hubert Club s chipsom a žltým melónom

 

Nealko nápoje bez starostí

Počas celej svadobnej hostiny Vám náš personál servíruje nealko nápoje

(minerálna voda s citrónom, nesýtená voda s limetou a mätou, nealko ochutené...)

 

Predjedlo

120g Kurací kokteil so zeleninkou a jemným francúzskym dresingom

120g Šunková rolka plnená riccotou s pečenými papričkami s slaninovým čipsom

80g Prosciutto prekladané paradajkami a mozarellou s bazalkovým pestom a píniami 

100g Baklažánový tatarák na pečených slaninových čipsoch

 

Polievka

0,4l Slávnostná slepačia s domácimi rezancami, plnkou, mäsom a zeleninou

0,4l Hráškový krém s mätovým pestom a profiterolkami

 

Hlavné jedlo

200g Bravčová panenka ovinutá slaninkou s morčacou kapsou plnenou špenátom a špargľou na holandskej omáčke

200g Bravčová panenka obalená bylinkami so syrovým prelivom a zemiakmi Anna

 

2. Svadobný chod  - kombinácia studeného a teplého bufetu

 

Studený bufet

 

250g Domáce špeciality:
30g bravčové kare plnené domácou plnkou

30g Pečené bavorské koleno

20g bravčový paprikový bôčik
50g pečené kuracie stehná
30g husacia paštéta

30g údená krkovička

30g sterilizovaná zelenina

40g zeleninová obloha

 

 

Šalát

250g  Mix farebných listov s kôprovým dresingom a grilovanými kuracími nugetkami

 

Teplý bufet

80g   Koktailové kuracie rezne vyprážané v cestíčku

80g   Koktailové bravčové rezne vyprážané v trojobale

Príloha: 150g  Bavorský zemiakový šalát

250g   Plnené kapustné holúbky, chlieb 

300g   Domáce spišské pirohy