Pondelok

Reštaurácia je v pondelok ZATVORENÁ

FIE DINING (6).png
Nový jedálny lístok

Špeciálne ponuky

Nový jedálny lístok

OTVÁRACIE HODINY:

 

PONDELOK

ZATVORENÉ

 

UTOROK AŽ SOBOTA

od 11:00 - 22:00 hod.

 

NEDEĽA

od 11:00 - 18:00 hod.

 

 

♦♦

 

JEDÁLNY LÍSTOK

platný od Apríla 2022

 

Predjedlá / Starters

80 g Pravý tatarák s cesnakom a hriankami (1,3)

Real tartare with garlic and toast ... 11€

 

90 g Údený pstruh na jarnom šaláte s kuriatkami a zálievkou z vinného octu, pečivo (4)

Smoked trout served with spring salad with chanterelle mushrooms and wine vinegar dressing, pastry ... 8,50 €

 

110 g Čerstvá špargľa s pošírovaným vajíčkom a holandskou omáčkou, pečivo (3)

Fresh asparagus with poached egg and hollandaise sauce, pastry ... 6,50 €

 

 

Polievky / Soups

0,4l Ujházy, slepačia s kuracím mäsom, zelenina, csiga cestovina (1,3,7,9)

„Ujházy“ chicken soup with vegetable, chicken meat and “csiga” pasta ... 4,50 €

 

0,4l Halászle (4)

Halászle ... 8,00 €

 

0,33l Podľa sezónnej ponuky

According the season offer ... 4,00 € 

 

 

Hlavné jedlá / Main courses

200g Hovädzí steak s grilovanou zeleninou, na omáčke podľa vlastného výberu (barbecue, chilli, pfeffer, chimichurri, dubáková), opekané zemiaky

Beef steak with grilled vegetables served with sauce according to your choice (barbecue, chilli, pfeffer, chimichurri, oak mushroom), baked potatoes ... 28,50 €

 

200g Flank steak na salse zo cherry paradajok a špenátu, pečené zemiakové kolieska

Flank steak served with cherry tomato salsa and spinach, baked potatoes ...18,00 €

 

150g Teľací chrbát na bryndzových haluškách s opraženou cibuľkou (1,3,7)

Veal back with „bryndza“ cheese dumplings and fried onion ... 24,00 €

 

180g Jahňací hrebienok na provensálskej zelenine, zemiakové pyré (7)

Lamb comb served with provensal vegetables, mashed potatoes ... 28,00 €

 

150g Domácky zaúdená bravčová panenka s jarnou cibuľkou a mladou mrkvičkou, zemiakový fondán

Smoked pork tenderloin with spring onion and carrot, potato fondant ... 12,00 €

 

150g Morčacie prsia plnené medvedím cesnakom a ovčím syrom, špargľové rizoto(7)

Turkey breast stuffed with wild bear garlic and sheep cheese, asparagus risotto ... 14,00 €

 

200g Kúsky lososa s kôprom na citrónovej omáčke, zemiakový knedlík (1,3,4,7)

Salmon pieces with dill served with lemon sauce, potato dumpling ... 22,50 €

 

360g Tagliatelle so cherry paradajkami, údeným tofu syrom, cibuľkou a parmezánom (1,3,7)

Tagliatelle with cherry tomatoes, smoked tofu, onion and parmesan ... 10,00 € 

 

 

Šaláty /Salads

360g Pohánkový šalát s Beluga šošovicou, cherry paradajkami, poširovaným vajičkom, slaným syrom a medovo-horčicovým dresingom (3,7)

Buckwheat salad with Beluga lentils, cherry tomatoes, poached egg, salty cheese and honey-mustard dressing ... 9,00 €

 

300 g Caesar šalát s lososom (1,4,7,10)  ... 12,00 €

Caesar salad with salmon

 

 

Dezert / Dessert

160g Panna cotta s čerstvým ovocím (1,3,7)

Panna cotta with fresh fruits ... 4,50 €

 

150g Teplý lávový koláč s višňovou omáčkou, malinovým sorbetom v domácom kornútku (1,3,7)

Warm lava cake with cherry sauce, raspberry sorbet with homemade baked wafer ... 6,50 € 

 

♦♦♦