Piatok

0,33l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou, mäsom a Csiga cestovinami /1,3,9

0,33l  Cuketový krém s krutónkami /1,7

 

150g Vyprážaná kravská hrudka, zemiaky s maslom a vňaťou, naša tatárka /1,3,7 .... 12,50€

DSC_2267.jpg

Slávnostné menu

 

Pripravíme pre Vás tú najkrajšiu oslavu s gurmánskym zážitkom v nádhernom prostredí Zimnej záhrady alebo  v jednom z našich elegantných salónikov, kde sa budete cítiť naozaj komfortne. Vyberte si menu z našej ponuky a vychutnajte si krásne chvíle spolu s Vašou rodinou alebo s priateľmi.

 

REZERVÁCIA TU  Tel.: +421 55 720 10 11

31200-640x360-restaurant-group-640.jpg

 

Cena balíka 37,80 € / 1 os

Cena balíka pre 1 osobu zahŕňa: aperitív, predjedlo, polievku, hlavné jedlo, dezert podľa Vášho výberu z nižšie uvedenej ponuky

 

Aperitív

 

≈ 0,1 l Prosecco s granátovým jablkom 

 

≈ 0,15 l Campari s pomarančovým džúsom 

 

≈ 0,1 l Hubert de Luxe s jahodou  

 

 0,1 l Martini dry, bianco, rosso 

 

 0,04 l Hruškovica Jelínek s hruškou  

 

Aperitív nealko

 

≈ 0,1 l Pierre rosé nealko šumivé víno ≈

 

 0,1 l Crodino s pomarančom  

 

 

 

Predjedlo

 

≈ 80g Kačacia paštéta s marhuľami a broskyňovým želé, domáca brioška 

 

≈ 90g Morčacia terinka v morskej riase s tekvicou a slnečnicovými semiačkami, tapenáda zo sušených paradajok a olív, domáca brioška 

 

≈ 80g Údené teľacie carpaccio s quinoa tatarákom, domáca brioška 

 

≈ 90g Caprese zo žltého melóna, paradajok a prosciutta, balzamikový dresing, domáca brioška 

 

≈ 120g Šunková roláda s chrenom, s mrkvovým gélom a cviklovým želé 

 

≈ 100g Krevetový šalát s troickým ovocím a citrónovým dresingom 

 

≈ 90g Syrovo - tvarohová roláda plnená hroznom a orechmi s brusnicovým chutney 

          

      ♦             

 

Polievka

 

≈ 0,4 l Výdatná slepačia s domácimi rezancami, plnkou, zeleninou a mäsom ≈ 

 

≈ 0,33 l Silný vývar z bravčových kostí s mletou paprikou, mäsovými knedlíčkami a trhanými zemiakovými haluškami 

 

≈ 0,33 l Brokolicový krém s profiterolkami 

 

 

Hlavné jedlo

 

≈ 150g Morčacií steak zapekaný so špargľou a mozarellou, béarnaise omáčka, zemiaky Anna 

 

≈ 150g Bravčový chateaubriand, šalviová omáčka, sezónna grilovaná zelenina, zemiakovo - tvarohová štrúdľa 

 

≈ 150g Bravčová panenka vyprážaná v mandľových lupienkoch, kuracie prsia vyprážané v sezame, avokádová salsa, steakové hranolky 

 

≈ 180g Pečené kačacie prsia, brusnicovo - hrušková omáčka, zemiakový knedlík v karameli a orechoch 

 

≈ 150g Teľacie stehno so špenátom a hubami, zemiakové pyré s opraženou cibuľkou 

 

    ≈ 210g Trikolóra mias - kuracie prsia, bravčová panenka, hovädzia sviečkovica v slaninka, karfiolové pyré, dusená ryža, zemiak hasselback s oštiepkom 

 

≈ 150g Losos s tmavou treskou v morskej riase na rizote z ryže carnaroli 

 

≈ 270g Baklažán v mandľových lupienkoch na zelených listoch s tvarohovým dipom a parmezánom 

 

 

Dezert

 

≈ 180g Citrónová panna cotta na domácej pišk´te s mätovým gélom 

 

≈ 160g Čokoládovo - tvarohová torta s malinami ≈ 

 

≈ 190g Palacinka s pistáciovým krémom 

 

dsc-0123-web.jpg

 

Rozšírená ponuka balíka 19,20 € / 1 os

 

Welcome drink
 
≈ 0,1l  Hubert (suchý, polosuchý, sladký) 

servírovaný pri vstupe pre prichádzajúcich hostí

 

 

Slané pečivo

 

≈ domáce pagáče (škvarkové, zemiakové) 

 

≈ domáce tyčinky z lístkového cesta (rascové, syrové, solené) 

 

 

Teplý bufet - Individuálne alebo v kombinácií so studeným bufetom

 

≈ 150g  Jelenie ragú na víne so slaninkovo - žemľovým knedlíčkom 

 

≈ 100g  Kuracie slimáčiky s bazalkovým pestom na hubovo - krémovej omáčke, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou 

 

≈ 80g  Koktailové kuracie a bravčové rezne vyprážané v trojobale alebo v cestíčku, 150g zemiakový šalát 

 

≈ 300g  Domáce spišské pirohy 

 

       

             

             Studený bufet - Individuálne alebo v kombinácií s teplým bufetom

 

250g  Misy s roládami :

 

≈ 30g Syrové kombinácie so šunkou a olivami 

 

≈ 40g Šunkovo-penová roláda 

 

≈ 50g Kuracia roláda so špargľou 

 

≈ 50g Kuracia roláda s brokolicou a mrkvou 

 

≈ 50g Debrecínska bravčová pečienka plnená klobásou 

 

≈ 50g Bravčová galantína plnená špenátom a hlivou 

 

≈ 50g Plnené vajíčka so žĺtkovou fášou 

 

≈ 60 g Plnené paradajky so šunkovou penou 

 

≈ Ovocná výzdoba 

 

≈ Zeleninová výzdoba 

 

≈ Pečivo 

 

***Možnosť priniesť slávnostnú tortu a koláče bez poplatku***

 

ani-9696-web.jpg

 

V prípade otázok kontaktujte manažéra - Ing. Radoslava Gromana

 

 

 

 

Špeciálne ponuky

Promócia - oslava Vášho štúdia

graduation-wallpaper8.jpg

Oslávte Váš výnimočný a úspešný deň skvelým jedlom. Rezervujte si svoju oslavu čo najskôr!

viac informácií

Nedeľný obed v Golden Royal

MLB-Lifestyle-The-Loft-Family-Dining-feature.jpg

Nedeľné menu pre celú rodinu. Obľúbené jedlá pre pohodovú nedeľu.

viac informácií

Letná romanca 2024

FIE DINING (5).png

Stavte na leto v Košiciach. Centrum aj okolie Vás rozhodne zláka krásou, zábavou aj relaxom.

viac informácií